മഴവില് കൂടാരത്തിലേക്കു സ്വാഗതം. മഴവില്ലിന് ഏഴു നിറങ്ങള് ചാര്ത്തിയ ജീവിതത്തിന്റെ ഈ ചെറിയ കണ്ടുമുട്ടലില് നമ്മള് എവിടെ ചര്ച്ച ചെയ്യുന്നത് വിവിധ വിഷയങ്ങള് ഭക്ഷണവും പാചക രീതിയും , രസകരമായ വാര്ത്തകള് ,വ്യത്യസ്തമായ ജീവിത രീതികള് ,ജീവിതത്തിലെ പുതുമകള് , ടൂറിസം , ഗാനങ്ങള് , കഥ - കവിത- ലേഖനങ്ങള് എന്നിവയാണ് .
Sunday 30 October 2011
Carrot Soup
Ingredients:
• 3 Cups Carrots (peeled and sliced)
• 5 tbsp Milk
• 2 Tomatoes
• 2 tsp Butter
• ½ tsp Garam Masala
• 2 tsp Garlic (peeled)
• A pinch Black Pepper Powder
• Salt to taste
How to make Carrot Soup:
• Keep the carrots for cooking until their raw smell goes.
• Boil tomatoes in the water to remove the skin. Remove the seeds also.
• Blend together the tomatoes, carrots and garlic.
• Melt the butter in a heavy based vessel and add the above mixture.
• Allow it to cook for few minutes.
• Now add milk and again cook the mixture for sometime.
• Remove from the flame. Add a pinch of pepper powder, salt and garam masala to the soup.
• Carrot soup is ready to savor. Serve hot.
(By:Santhosh Mohanan)
Labels:
SOUPS
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment